[동탄 한우 오마카세] 동탄 온비프

최근에 동탄에 롯데백화점이 오픈했죠 ㅎㅎ
저희도 롯백 갈 겸 해서 주변 맛집 검색하다
한우 오마카세로 유명한 동탄 온 비프에 다녀왔어요.

건물 내 주차장이 있어서
편하게 주차를 할 수 있어요!

가기 전에 당일 예약을 하고 방문을 했어요.

들어가는 출입구예요!
문도 이쁘게 생겼죠 ㅎㅎ

예약 당시에는 시간이 조금 걸린다고 하셨는데
막상 방문을 하니까 사람이 많이 안 계셨어요 ㅎㅎ
다행히 조용한 분위기 속에서 식사를 할 수 있었어요.

동탄 온비프 메뉴예요.

한우 오마카세 코스요리, 단품 메뉴 , 주류 등
다양하게 있어요.

점심특선으로는 육회비빔밥, 뚝배기 불고기, 두루치기,
한우 냉면, 김치찌개 된장찌개가 있어요.

저희는 코스 메뉴로 A 코스로 선택했어요.

A코스는 한우 1++으로
[전채요리]
스프
테린
새우 완자 튀김
감태
셔벗(소르베)

[메인 요리]
한우 꽃등심(부위 변경 가능)

*고기 변경 시( 1인 기준) : 진꽃살+갈비꽃살(+4.0), 살치살(+8.0),
안창살(+13.0), 안심(+13.0) 추가 금액이 있어요.

저희는 진꽃살+갈비꽃살 1개, 한우 꽃등심 1개로 선택했어요.

[식사]
된장찌개 &밥

[후식]
판나코타 & 허브티

코스 메뉴답게 수저세트가 준비되어있어요.

안에 내부 공간은 꽤 넓고 분위기가 좋았어요.
테이블도 넓고 자리가 꽤 많이 있어요.

전체요리부터
1. 스프

은은한 단맛이 일품인 수제 단호박 스프에요.

단호박 스프가 엄청 단맛이 아니고
정말 은은하게 단맛이 올라와서
입맛 돋우기에도 좋았어요.

2. 테린

수비드 공법으로 저온에서 익힌 닭다리살 요리에요.

저 노란 소스를 듬뿍 묻혀서 먹으면 돼요.
소스가 너무 맛있어서
단호박인가 했었는데
여쭤보니 당근 소스였어요!

소스에 듬뿍 찍어서 먹어보니
부드럽고 너무 맛있었어요.


3. 새우 완자 튀김

튀긴 새우 완자에 무절임과 특제 간장소스를
곁들인 요리에요.

새우 완자라고 해봤자 새우가 얼마나
들어가 있겠어 했는데
안에 새우가 진짜 많이 들어가 있어요!

간장소스가 짜지 않아서 푹 적셔서
먹으라고 알려주셨는데
소스 듬뿍 묻혀서 먹으니까 맛있었어요!

특히 새우가 통통해서 씹는 맛이 좋았어요!

4. 감태

육회에 향이 진한 감태를 곁들인 요리에요.

감태를 돌돌 말아서 육회랑 같이
먹으면 돼요.

육회보다 감태가 진해서 그런지
감태 맛이 많이 났었어요.


5. 셔벗(소르베)

앙트레와 로스트 요리 중간에 제공되는
상큼한 과일 셔벗이에요.

상큼한 셔벗으로
입을 딱 깔끔하게 정리해줘서 좋았어요.

이제 드디어 메인 요리예요!
6. 한우 꽃등심, 진꽃살 + 갈비꽃살

고기가 세팅되기 전에 여러 밑반찬들을
먼저 주셨어요.

묵은지, 나물, 양파절임, 샐러드 등
묵은지를 직접 만드신다고 하셨나?ㅋㅋ
고기랑 같이 먹으면 맛있다고 알려주셨어요.


반찬들이 정갈하게 잘 나오고
하나하나 맛있었어요!

샐러드가 상큼해서
고기 먹다 중간중간에 먹기에 좋았어요!

동치미도 시원하게 맛있었어요!

소스는 3가지를 준비해주셨어요.
소금, 홀그레인 머스터드, 고추냉이

저는 3가지 중에서 소금에 찍어먹는 게
제일 맛있었어요.
소고기는 역시 소금이죠? 크크

불판도 준비가 되었어요!

고기 타임~
꺄 고기 때깔 보세요~
보기만 해도 맛있어 보이죠!!

직원분이 하나하나 고기를 구워주셨어요.

제가 딱 좋아하는 미디엄 굽기로 구워주셨어요
센스굳굳!

고기가 한 점 한 점 부드럽고
너무 맛있었어요!

고기 구경하고 가실게요~~

아 보니까 또 먹고 싶네요 ㅠㅠ
고기도 맛있게 잘 구워주셨고
고기 퀄리티도 좋아서
너무 맛있게 잘 먹었어요!

7. 된장찌개 &밥

고기 먹다 된장찌개가 나왔어요.
된장찌개가 진짜 맛있었어요.

밥이랑 된찌랑 반찬들이랑
같이 먹으니까
배가 너무너무 불렀어요.


8. 판나코타 & 허브티
뭉근하게 끓인 생크림과 설탕을 차갑게 굳힌
이탈리아식 스위트 푸딩이에요.

블루베리랑 크랜베리 둘 중에 선택할 수 있었는데
저희는 하나씩 선택을 했어요.

크랜베리!

크랜베리는 상큼한 맛이 강하게 났어요.

안에 푸딩이 있어서 위에 상큼한 소스랑 같이 먹으면

상큼하고 부드럽게 맛있었어요.

블루베리!
블루베리는 크랜베리보다 달달하게 느껴져서
개인적으로는 블루베리가 더 맛있었어요.

티는 캐모마일 티로 준비해주셨어요.

마무리까지 끝!

코스요리 하나하나 나올 때마다
직원분들이 친절하게 설명해주시고
음식들도 다 맛있게 먹어서
너무 만족한 식사였어요!

동탄 한우 오마카세 찾고 있으시면
동탄 온비프 추천드려요!
(내돈내산입니다)